千年之下，孕育了越南独特的民族传统与饮食文化。近年来，由于越南饮食有着明显的东西方结合的特点，越来越受到人们的喜爱与推崇。喜爱的是那份自然和谐感觉，推崇的是就餐的惬意与温馨。清爽而不腻，美观而美味，搭配了植物香料的越南菜，不仅是味觉享受，更是身体享受。
    非常越南，环境淡雅舒适，融入淡淡的法式感觉，并有些反古的味道。每华灯初上，几个小菜，您能感觉到热带雨林的风，还有越南民族的淳。越南国家历史悠久，民俗淳朴，尤其近年来越南菜越来越受到人们的喜爱，原因就在于越南饮食的科学与美味并重，越南风俗的优雅与浪漫。非常越南餐厅以完美表现这一点为宗旨，捕捉越南之风，浓缩热带雨林之味，融和越南民俗之淳，再加以淡然法式味道，以让每位食客均有亲身越南的感受。湄公河所记载的，我们只取最亮的点滴，加以升华，成就异国风情之味，浪漫而温馨，休闲而惬意。一楼为散座区，桌椅都经过精心挑选，餐具更是别具匠心。